ЗӨВЛӨГӨӨ: Хэрэв та гадил худалдаж авсан бол заавал угааж хэрэглэх ёстой

Боловсорсон гадил жимс бол жимсний ялааны онцгой дуртай жимс юм. Жимсний ялаа заримдаа гадил жимсний хальсны гадаргуу дээр өндөглөдөг тул дэлгүүрээс худалдаж авсан гадилыг өрөөний температурт үлдээх нь байшин доторх популяцийг огцом нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг. Хальсыг нэг удаа угаах нь жимсний ялааны өндөг эсвэл гадаргуу дээр наалдсан бохирдлыг арилгахад тусалдаг.

БАКТЕРИ ХАЛЬСАН ДЭЭР ҮЛДЭЖ БОЛНО

Гадил жимс нь тариалалтаас эхлээд хураах, тээвэрлэх, үзүүлэх хүртэл олон үе шатыг туулж, тоо томшгүй олон хүний гараар дамждаг. Энэ үйл явцын явцад хөрс, агаар эсвэл хүний гараас янз бүрийн бактери, бохирдуулагч хальс руу шилжиж болно. Хальсыг нь идэхгүй байсан ч гадил жимсийг барьсны дараа бусад хүнсний орц найрлагад хүрэх эсвэл хальсалж байх үед нь хутгаар зүсвэл нян дотогш дамжих магадлалтай. Ялангуяа зарим ресторанууд гадилыг хальсахгүйгээр десэрт маягаар зүсдэг. Энэ нь хэрэв угаагаагүй бол гадна талын бохирдол хутгаар дамжин шууд дотогш орно гэсэн үг юм.

Гадил жимс угаах нь гайхалтай энгийн бөгөөд тусгай цэвэрлэгээний бодис шаарддаггүй. Эхлээд гараа савантай усаар дор хаяж 20 секундын турш сайтар угааж, дараа нь гадил жимсийг хүйтэн усаар 30 орчим секунд зайлна. Гадаргуу дээрх тоос шороо, хог хаягдлыг гараараа зөөлөн арчиж, дараа нь цэвэр гал тогооны алчуур эсвэл цаасан алчуураар дээр тавьж хатаана. 

АНУ-ын Хүнс, Эмийн Захиргаа (FDA) жимс, хүнсний ногоо угаахдаа саван эсвэл тусгай хүнсний цэвэрлэгч хэрэглэх шаардлагагүй гэж зөвлөж байна. Хэрэв та тэдгээрийг илүү сайтар угаахыг хүсвэл хүнсний цуу хэрэглэж болно. Гадил жимсийг 1/2 аяга нэрмэл цууг 1 аяга устай хольж бэлтгэсэн уусмалд хэдэн минут дэвтээгээд дараа нь урсгал усаар сайтар зайлах нь чухал юм.

Угаасны дараа гадил жимсний чийгийг бүрэн арилгаж, нарны шууд тусгалаас хол, сэрүүн, хуурай газар хадгална. Гадил жимсний өлгүүр ашиглах нь жимсийг няцлах, хөхрөхөөс сэргийлж, боловсорч гүйцэх явцыг бага зэрэг удаашруулж чадна.

ХЭРЭВ ЖИМСНИЙ ЯЛАА АЛЬ ХЭДИЙН ГАРЧ ИРСЭН БОЛ ЯАХ ВЭ?

Хэрэв танай гэрт жимсний ялаа аль хэдийн гарч ирсэн бол хаяхаар төлөвлөж буй гадил жимсний хальсыг ашиглан энгийн урхи хийж болно. Хэрэв та гадил жимсний хальсыг жижиг хуванцар саванд хийж, зүүгээр таган дээр нь хэд хэдэн жижиг нүх гаргавал жимсний ялаа үнэрт нь татагдан гарч ирэхэд хэцүү болж, тоо толгой нь цөөрнө.

Мэргэжилтнүүд "Гадил жимс нь хальслах зориулалттай жимс боловч худалдаж авсны дараа нэг удаа угаах нь жимсний ялааны халдварыг бууруулж, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан хадгалалт хийх боломжийг олгодог" гэж зөвлөж байна. "Ялангуяа зуны улиралд танай гал тогооны орчныг илүү тааламжтай болгож чадна" гэжээ.