ЗӨВЛӨГӨӨ: Цусан дахь сахарын хэмжээ огцом нэмэгдэхээс сэргийлээрэй

Зөвлөгөөнд өглөөний цайны цэс болон хоол идэх дараалал нь "цусан дахь сахарын огцом өсөлт"-ийг бууруулахад чухал ач холбогдолтой гэж үзэж байна. Энэ нь хоолны дараах цусан дахь сахарын хэмжээ хурдан өсч, буурдаг "цусан дахь сахарын огцом өсөлт" юм.

Цусан дахь сахарын давтан өсөлт нь инсулины эсэргүүцлийг нэмэгдүүлж, таргалалт, чихрийн шижин, зүрх судасны өвчний эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Ялангуяа өглөөний цай бол шөнийн турш мацаг барьсны дараа хоол хүнс хэрэглэдэг анхны тохиолдол тул цусан дахь сахарын хэлбэлзэл мэдэгдэхүйц байж болох тул үүнийг зохицуулах шаардлагатай.

Саяхан жүжигчин Бае Жон Ок Бангкок руу аялах үеэрээ өглөөний цайгаа ууж байхдаа "Bollpalgan Nyon Nyon Nyon" YouTube суваг дээрээ "Та өглөө эхлээд ногоо идэх хэрэгтэй" гэжээ. Түүнтэй хамт байсан жүжигчин Юн Хён Сук "Ингэснээр цусан дахь сахарын огцом өсөлт гарахгүй" гэсэн байна.

Хүнсний ногоог эхлээд идэх зуршил нь хоолны дараа цусан дахь сахарын хэмжээ нэмэгдэхийг бууруулахад тусалдаг. Учир нь хүнсний ногоонд агуулагдах эслэг нь нүүрс усны шингээлтийг удаашруулж, глюкозыг цусны урсгалд аажмаар оруулах боломжийг олгодог.

Японы Осака мужийн их сургуулийн цогц нөхөн сэргээх эмчилгээний тэнхимийн судалгааны баг чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдийн хоолны дараалал болон цусан дахь сахарын өөрчлөлтийг шинжилжээ. Үр дүнгээс харахад хүнсний ногоо анх хэрэглэсэн бүлэгт хоол идсэнээс хойш 30-60 минутын дараа цусан дахь сахарын хэмжээ бага зэрэг огцом нэмэгдэж, нүүрс усыг эхлээд идсэн бүлэгтэй харьцуулахад инсулины ялгаралт илүү тогтвортой байгааг харуулж байна.

Хүнсний ногоотой хамт уураг хэрэглэх нь цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулахад тустай. Өндөг, дүпү, загас, тахианы цээж зэрэг уураг ихтэй хоол хүнс нь ходоодны хоосолтыг удаашруулж, цатгалан мэдрэмжийг хадгалж,
нүүрс ус хэрэглэсний дараа цусан дахь сахарын хэмжээ огцом нэмэгдэхийг бууруулдаг болохыг Их Британийн Ньюкасл Их Сургуулийн судлаачид мөн хоолны өмнө уураг хэрэглэх нь нүүрс ус хэрэглэсний дараа цусан дахь сахарын хэмжээ огцом буурдаг болохыг харуулсан судалгааны үр дүнг нийтэлжээ.

Судлаачид уураг нь ходоодны хоосолтын хурд болон гэдэсний дааврын ялгаралтад нөлөөлж, улмаар хоолны дараах цусан дахь сахарын хариу урвалыг зохицуулдаг болохыг тайлбарлав.

Мэргэжилтнүүд өглөөний цайны үеэр будаа, талх зэрэг нүүрс усыг эхлээд идэхийн оронд нүүрс ус хэрэглэхийн өмнө хүнсний ногоо, уураг хэрэглэх нь цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулахад тустай гэж зөвлөж байна.