ЗӨВЛӨГӨӨ: Өглөө өлөн элгэн дээрээ идэх хоол хүнс

 

Оюутнууд болон тархины өндөр эрчимтэй үйл ажиллагаа эрхэлдэг оффисын ажилтнууд өглөө нүүрс ус хэрэглэх ёстой. Учир нь нүүрс усны задралаас үүсдэг глюкоз нь тархины цорын ганц эрчим хүчний эх үүсвэр юм. Жин хасах зорилгоор өглөөний цайгаа уухгүй байх нь төвлөрөл буурч, бүтээмж буурахад хүргэдэг. Таргалалтын мэргэжилтнүүд болон цусан дахь сахрын хэмжээг хянадаг эмч нар өглөөний цай уухыг зөвлөж байна. Шим тэжээлийг гурван хоолонд хуваарилах нь цусан дахь сахрын хэмжээг хянах, жингээ зохицуулахад тусалдаг. Өглөө өлөн элгэн дээрээ юу идэх ёстой вэ?

Өглөө өлөн элгэн дээрээ бүлээн ус ууж эхлэх нь эрүүл сонголт юм. Үүний дараа ходоодонд сайн нөлөө үзүүлдэг хүнсний ногоо эсвэл жимс идэхийг зөвлөж байна. Төрөл бүрийн ногоон хүнсний ногоо нь маш бага илчлэг, гликемийн индекстэй тул их хэмжээгээр хэрэглэсэн ч цусан дахь сахар эсвэл жинд бага дарамт учруулдаг. Байцаа, брокколи зэрэг хүнсний ногоо нь U болон K амин дэмийн нөлөөгөөр ходоодыг хамгаалж чаддаг. Гэсэн хэдий ч жимс нь элсэн чихэр агуулдаг тул хэт их идэх нь цусан дахь сахрын хэмжээг зохицуулахад сайн биш юм. Өглөө иддэг алимын хувьд чихрийн шижинтэй өвчтөнүүд эсвэл өндөр эрсдэлтэй бүлгүүд хэрэглээгээ гуравны нэгээс хэтрүүлэхгүй байх ёстой. Цусан дахь сахрын хэмжээ хэвийн хүмүүс ч гэсэн алимын тал хувиас илүүгүй хэмжээгээр хэрэглэх нь жингээ хянахад тусалдаг.

ХҮНСНИЙ НОГОО ДЭЭРЭЭ ОЛИВЫН ТОС ДУСАА

Зарим хүмүүс өлөн элгэн дээрээ оливын тос хэрэглэдэг. Энэ нь маш өндөр илчлэгтэй тос гэдгийг мартаж болохгүй. Үүнийг ногооны салат дээр дусаах нь илүү аюулгүй. Оливийн тос болон перилла тос нь "эрүүл өөх тос" (ханаагүй тосны хүчил)-ээр баялаг. Эдгээр нь махны өөх тос болон боловсруулсан маханд (гахайн утсан мах, хиам) их хэмжээгээр агуулагддаг ханасан тосны хүчлүүдийн эсрэг үүрэг гүйцэтгэдэг. Эдгээр нь цусыг цэвэршүүлж, цусны судсанд хуримтлагдсан хог хаягдлыг багасгахад тусалдаг. Гэхдээ эдгээр нь тос юм. Хэт их идэх нь жин нэмэхэд хүргэдэг. Та нэгээс олон халбага хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.

КАЛЬЦИАР БАЯЖУУЛСАН ТАРАГ + САМАР

Уураг нэмэгдүүлэх нь дунд насны эмэгтэйчүүдэд сайн. Зарим хүмүүс хоол боловсруулах эрхтний асуудлаас болж кальциар баялаг сүүнээс зайлсхийдэг. Сайн хувилбар бол кальциар баяжуулсан тараг юм. Грек тараг бүр ч илүү сайн. Худалдан авахдаа орц найрлагын жагсаалтыг шалгаж, хамгийн бага сахрын агууламжтай бүтээгдэхүүнийг сонгох нь хамгийн сайн арга юм. Шингээлтийн хэмжээ нь кальцийн хувьд чухал ач холбогдолтой. Бүхэл ястай нь идсэн анчоус болон загас нь кальциар баялаг боловч сүүн бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахад шингээлтийн хэмжээ бага байдаг. Эдгээр нь биед сайн шингэсэн тохиолдолд л ашигтай хоол хүнс юм. Үүнд өндөг эсвэл самар нэмэх нь уургийн хэрэглээгээ нөхөж чадна. Энэ нь ясны эрүүл мэнд, булчингийн арчилгааны талаар санаа зовдог дунд насны эмэгтэйчүүдэд онцгой ач холбогдолтой.

БҮХЭЛ ҮРИЙН ТАЛХ

Өглөөний үйл ажиллагаанд эрч хүч өгөхийн тулд нүүрс ус хэрэглэх ёстой. Ялангуяа оюутнууд болон оффисын ажилтнууд үүнийг идэх хэрэгтэй, учир нь тэдний тархи өглөө хамгийн идэвхтэй байдаг. Бүхэл үрийн талхны зүсэм эсвэл хагас аяга олон үрийн будаа бол сайн сонголт юм. Өглөөний цай уух нь үдийн хоолны үеэр хэт их идэхээс сэргийлдэг бөгөөд энэ нь жин хасахад тусалдаг. Хэрэв та өглөөний цайгаа уулгүйгээр бараг хоосон ходоодтой ажилдаа явбал кофе уух нь ч гэсэн дарамттай мэт санагдаж магадгүй юм. Кофенд агуулагдах кофеин нь ходоодны салст бүрхэвчинд хортой. Ходоодоо тодорхой хэмжээгээр дүүргэсний дараа кофе уух нь хамгийн сайн арга юм. Хоолны дэглэм барьж байсан ч өдөрт гурван удаа хооллох ёстой. Нүүрс ус, уураг, өөх тос, витаминыг зохих хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөж байна.