Зөвлөгөө: Өдөрт нэг алим идэх нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлдэг

Алим нь эслэг, витамин зэрэг бичил тэжээлээр баялаг. Саяхан Америкийн хавдар судлаачид алимыг хорт хавдрын эрсдэлийг бууруулахад тусалдаг хоол хүнс гэж дурджээ. 

Антиоксидант болон хоолны эслэг нь чөлөөт радикалуудыг арилгаж, үрэвслийг бууруулдаг аж.

Калифорни мужийн Хоуп хотын эмнэлгийн хавдар судлаач доктор Тингтинг Тан “Parade” сонинд өгсөн ярилцлагадаа, "Өдөрт нэг алим идэх нь таныг эмчээс хол байлгаж чадна" гэж хэлээд "алим нь антиоксидант болон эслэгээр баялаг тул хорт хавдрын эрсдэлийг бууруулдаг" гэжээ. 

Үүнийг дэмжих судалгаанууд бас бий. “Дэлхийн Хоол боловсруулах эрхтний сэтгүүл”-ийн мэдээлснээр алим их хэрэглэдэг бүлгүүд бага хэрэглэдэг бүлгүүдтэй харьцуулахад бүдүүн гэдэсний хорт хавдрын эрсдэлийг 25% хүртэл бууруулсан байна. Мөн Италийн судлаачдын хийсэн 20 судалгааны дүн шинжилгээгээр алим хэрэглэх нь уушги, бүдүүн гэдэсний, хөхний болон ходоод гэдэсний хорт хавдрын өвчлөлийг бууруулдаг болохыг тогтоожээ. 

Алим нь кверцетин, катехин, хлорогенийн хүчил, антоцианин зэрэг ургамлын нэгдлүүд, мөн С витаминаар баялаг юм. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь чөлөөт радикалуудыг устгаснаар хорт хавдраас урьдчилан сэргийлдэг. Чөлөөт радикалууд нь бие махбод нөөцөө ашигласны дараа үлдсэн хүчилтөрөгчийг хэлнэ. Хэрэв чөлөөт радикалууд ДНХ , РНХ , эсийн уурагт хэт их хуримтлагдаж, гэмтсэн генийг зохих ёсоор нөхөн сэргээхгүй бол хяналтгүй эсийн үржил нь хорт хавдарт хүргэж болзошгүй юм. Пектин зэрэг хүнсний эслэг нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Гэдэсний бичил биетүүд пектинийг исгэх үед богино гинжин тосны хүчил үүсдэг. Эдгээрийн дотор бутирийн хүчил нь бүдүүн гэдэсний хучуур эдийн эсийн эрчим хүчний эх үүсвэр болж, гэдэсний хэвийн саад тотгорын үйл ажиллагааг хангаж, үрэвслийн хариу урвалыг зохицуулдаг байна.

Дэлхийн хорт хавдрын судалгааны сан өдөрт дор хаяж таван удаа жимс, хүнсний ногоо хэрэглэхийг зөвлөж байна. Нэг порц нь ойролцоогоор 80 гр бөгөөд энэ нь дунд зэргийн хэмжээтэй алимны талтай тэнцэнэ. Алимыг хальслахгүйгээр идэх нь хамгийн сайн арга бөгөөд жүүс, бялуу, чихэрлэг чанамал хэлбэрээр биш юм. Хальс нь полифенол, пектин, тритерпеноид зэрэг үрэвслийн эсрэг болон хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй нэгдлүүдээр баялаг байдаг байна.